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日常の出来事とか、懸賞の記録です。愛犬レオも登場します♪
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味の素 CookDo®お手軽おうち中華6種9点セットお試しです♪
2013年01月31日 (木) | 編集 |
モラタメさんのタメせる商品で、

味の素さんの CookDo®お手軽おうち中華6種9点セット
送料関係費735円で試してみました。
20121225-1.jpg
 広東式麻婆豆腐(中辛)、四川式麻婆豆腐(中辛)、酢豚
 豚肉と玉ねぎの中華生姜焼き用、干焼蝦仁、八宝菜の計6種


定番のものから、初めましてのものまで
これだけの種類がいろいろとお試しできるのって嬉しいな♪


まず最初に干焼蝦仁 
エビのチリソース炒めエビチリから作ってみましたよ。
クック1

エビの下ごしらえはしっかりしないとね。ここ大事☆
炒め始めるとあっという間に出来ちゃいます。
2クック クック3
なので、下準備さえしておけば、旦那さんが帰ってくる時間に合わせて
出来立てアツアツを食べてもらうことも出来るんですよね。

我が家でエビチリといえばご馳走メニュー
これ一品あるだけで、テンション上がっちゃいます^^
クック4
中華めんがあったので、堅焼きそばを作って
エビチリのっけちゃいました。

麺のパリパリした歯ごたえと、エビのプリプリ感と甘味、
後から来るまろやかな辛味が何ともうま~い

自分で合わせ調味料を作って、作るエビチリとはやっぱり違うね
(当たり前といえばそうなのかもですが…w)

熟成豆板醤の香ばしい風味と、ピリッとした辛味がきいてて美味しい。
エビチリ好きな旦那さまも気に入ってくれたみたい^^
クック5
CookDoの干焼蝦仁の美味しさを知ってしまったので、
我が家の食卓にエビチリ登場回数も増えそうかも☆


続いては、豚肉と玉ねぎの中華生姜焼き
裏に書いてあるレシピでは、ピーマン2個とあったのですが
無かったので、青梗菜を斜め切りにしたものを準備しました。
130130-3.jpg

作り方は、先に野菜だけを炒めておいて火が通ったら皿にとっておきます。
次に豚肉を炒め、
130130-4.jpg 130130-5.jpg

火が通ったら、いったん火を止め、CookDoを入れ、肉にからめます。
野菜と一緒にからめるんじゃなくて、肉とからめておくってのが
ポイントなんじゃないかなって思いましたよ。
130130-6.jpg

再び火をつけ、皿にとっておいた野菜をフライパンに戻し
炒め合わせれば出来上がり
130130-7.jpg
野菜もしっかりとれる、メインの一品が出来上がり

野菜を先に炒めて取り出しておき、後から合わせるので
野菜を炒めすぎちゃってーってちょっとした失敗もないと思います。

炒め物って最後の味付けしてる間に炒めすぎちゃってって失敗もありがちだけど、
今回は玉ねぎのシャキシャキ感が残る満足な出来上がりになりました^^

生姜大好きな私としては、もうちょっと生姜がきいてる方がよかったかも…ですが、
甘味のある味付けなので、辛いのが苦手という方でも大丈夫だと思いますよ。

玉ねぎとピーマン、豚肉以外の組み合わせでも
いろんなアレンジメニューが楽しめそうな万能ソースといった印象ですね。


続いては、広東式 麻婆豆腐
豊かで深いコクとまろやかなうま味
特選オイスターソースを使ったこれまた本格的な麻婆豆腐ですよ~
130130.jpg
豚にひき肉の代わりに、豚こま肉を包丁で細かく刻んで使ったので
存在感のある肉になっちゃってますね。
130130-1.jpg
普段よく買ってる麻婆豆腐の素は肉入りのものも多いんだけど、
これはワンランク上と言った感じかな。
ソースの味わいが違いますね!お店で食べるような深みのある美味しさ
辛さも私好みでいい感じ♪

味の素のCookDo中華合わせ調味料シリーズは
パッケージの裏に辛味レベルが書いてあるので、
自分の好みにあったソースを選ぶことも出来るんですよね。

家庭で手軽にお店で食べるような本格中華が作れるのは嬉しいです。
アレンジメニューもいろいろ作れそうだから、買い物に行けないって時でも
ストックしておけば、家庭にある材料で作れたり
メニューに困った時にも活躍してくれそうですよね!

上で紹介した中華合わせ調味料の他にもたくさんのラインナップがあるんですね!

 味の素さんのサイトはコチラ→ http://www.ajinomoto.co.jp/cookdo/lineup/index.html#lineup_01

私もまだ試したことの無い商品もあるので、お店でチェックしてみようと思います。


↓モラタメさんで素敵な商品に出会えるかも、おすすめです♪

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